米の事典―稲作からゲノムまで
幸書房 幸書房 石谷 孝佑
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野菜と果物の品目ガイド―プロの知識を手軽に身に付ける実用マニュアル
農経新聞社 農経新聞社 農経新聞社
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農薬毒性の事典
三省堂 三省堂
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食料白書 「地産地消」の現状と展望〈2006(平成18)年版〉―食と農の将来を見据えて
農山漁村文化協会 農山漁村文化協会 食料白書編集委員会
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土壌肥料用語事典
農山漁村文化協会 農山漁村文化協会 藤原 俊六郎
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ポケット農林水産統計〈平成18年版〉
農林統計協会 農林統計協会 農林水産省大臣官房統計部
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WTO次期農業交渉への戦略 (日本農業年報)
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図説 食料・農業・農村白書〈平成12年度〉
農林統計協会 農林統計協会 農林統計協会
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有機農業の事典
三省堂 三省堂 天野 慶之
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食料白書〈2000(平成12)年版〉農産物の輸入と市場の変貌―野菜、果実、食肉類、牛乳・乳製品
食料農業政策研究センター 食料農業政策研究センター 食料農業政策研究センター
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