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あなたにもできる「おいしいね!」と喜ばれる食ビジネス―7つの秘訣
誠文堂新光社 誠文堂新光社
￥ 1,470

危機かチャンスか 有機農業と食ビジネス

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■事例は豊富なのですが・・・　評価3　日付2006-01-19
農業といっても幅広い世界が組み合わさって
成り立っています（生産、流通、販売、加工・・・）

こうした分野について、筆者自らの現地紹介には力が
あります。

ただ、農業を発展させるための方法について、著者が
考える農業発展モデルについて、もう少し読んでみた
かったと思っております。

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■おもしろい　評価5　日付2005-08-14
今、農家は売れるものづくりに向けて一生懸命がんばっている。そんな農家の方は必読です。

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