家畜飼育の基礎 (農学基礎セミナー)

家畜飼育の基礎 (農学基礎セミナー)
農山漁村文化協会農山漁村文化協会
￥ 1,800

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作物栽培の基礎 (農学基礎セミナー)
病害虫・雑草防除の基礎 (農学基礎セミナー)
果樹栽培の基礎 (農学基礎セミナー)
新版農業の基礎 (農学基礎セミナー)

■生物、食糧事情、農学などに興味がある方にお薦めの手堅い教科書　評価4　日付2008-06-24
農学基礎セミナーシリーズの良さを踏襲していて、手堅く情報量豊かな教科書となっ
ています。
畜産関係者や農学を志している人向けだとは思いますが、僕の様にそれらに無関係な
一般人が読んでも、理解しやすく初心者向けに書かれており、一読するのに特別な知
識は必要ないと言えると思います。

牛、豚、鶏といった家畜をどう育て、どう出荷していくのか？
僕たちが毎日確実に消費している肉、牛乳、卵の生産過程が、非常に詳しく記述され
ており、全く知らない知識を増やしていくという、知的好奇心を満足させられる内容
になっています。

生物に関心がある方、食糧事情に関心がある方、農学に興味がある方、いろいろな方
にお薦めできる一冊です。

■獣医学、畜産学関係の入門にも是非。　評価5　日付2004-08-11
　酪農で扱われる動物全般について動物の改良されてできてきた品種の説明に始まって、基礎的な生理、例えば性周期であったり、１日に必要とする栄養量であったりといった知識や、実際の手技の様子などをさらりと見る事ができます。（牛に芸をしこんだ写真とかちょっとかわった写真もあって楽しいです）
　値段の割にはお得な情報量いっぱいです。

　ただ最後の方の畜産での情報処理関連についてはちょっと今ひとつ技術の進歩に追いつけてないような気もします。

■酪農を考える大人から子供まで　評価5　日付2001-07-02
現在の食事情を危ぶまれている方、興味がある方、新規就農を考えられている方・・などたくさんの方にわかりやすく記載されているのが本書です。どちらかというと実践の基本書的なことが主ですが、現代の農業離れを考えるとある意味知らない事が多いと思います。感想としては面白いな～という感じです。

実際に農業に携わってはいませんが、知らないことを知るという意味では基本的なことが記載されていますのでオススメです。

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