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誰も教えてくれないカフェの始め方・儲け方―簡単にできる!利益率が高い!
ぱる出版 ぱる出版
￥ 2,100

カフェを開きたい! (300万円からスタート)
はじめての「カフェ」オープンBOOK お店やろうよ!(1) (お店やろよう!シリーズ)
ゼロからつくる、はじめてのカフェ
繁盛するカフェ成功開店法
こだわりのカフェ・オープン―カフェプランナーが教える開業のすべて

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■わかりました。　評価5　日付2005-05-07
「ふ～ん」と思い手に取った、この本。
カフェ立ち上げのスケジュールから、メニューに関してまで盛りだくさんでした。
ハッキリ言って勉強になりました。
実践的な流れで、店舗を立ち上げたプロによる本だと思いました。
この本は、カフェやお店を開店しようと思う人にお奨めです。
ご馳走様でした。

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■分かりやすい表現と素敵と儲かるの融合が面白い　評価5　日付2005-04-25
カフェは素敵な商売だし、やってみたいなという反面。あれで儲かるのかという不安がどうしてもでるのだが、この本は素敵な部分と儲かるという構造の部分が明解にされており、大変　おいしゅうございました。

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